L'œil de bœuf est une fenêtre ronde ou ovale qui est souvent utilisée dans l'architecture traditionnelle européenne. Cette fenêtre est généralement située dans une partie haute d'un mur, ce qui permet une meilleure circulation de l'air et de la lumière naturelle dans la pièce.
L'œil de bœuf peut être fabriqué en bois, en pierre, en métal ou en verre. Dans les églises et les cathédrales, l'œil de bœuf est souvent présent dans les rosaces, offrant ainsi une vue sur le ciel.
De nos jours, l'œil de bœuf est notamment utilisé dans les bâtiments à vocation touristique pour offrir une vue panoramique sur la nature environnante.
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